[鹏城美食] 好吃好玩在龙州——五仁不可缺榄角

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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2017-11-24 20:18:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
            龙州丽江两岸以种植榄角树多而闻名,榄角的核仁还是制作月饼馅不可缺少的五仁之一。每年中秋节前,当地商人收购榄仁运往各地销售,供不应求。
    % S5 w4 c$ z" O7 O2 J8 N6 ]; u        榄角的吃法很随意,用姜丝清炒或配肉一起煮,都是极其美味的,龙州还有俗语说:“榄角送饭,锅底刮烂。”
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